Troya Müze Müdürlüğü'nden İlyada'da Keşfedilen Teleme Yoğurdu Tarifi
Troya Müze Müdürlüğü'nden Tarihi Bir Keşif Troya Müze Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği araştırmalar, Anadolu mutfağının köklü geçmişine ışık tutan önemli bir buluşa imza attı. Homeros'un ünlü "İlyada" destanında yer alan incir sütü ile keçi sütünü mayalayarak elde edilen teleme yoğurdunun tarifi gün yüzüne çıkarıldı. Troya Müze Müdürü Rıdvan Gölcük, bu keşfin heyecan verici ...
